Akdeniz ikliminin kızgın güneşinde olgunlaşan yerel çeşit nar meyvelerimiz sonbaharın gelişiyle birlikte imece usulü toplanır. Özenle toplanan meyveler kadın üreticilerimiz tarafından geleneksel yöntemle odun ateşinde kaynatılır. Asırlık geleneğin ve yerel çeşit narların kendine has aromalarıyla eşsiz bir nar ekşisi elde edilir. Defne Kadın Kooperatifi olarak, Buğday Derneği ile işbirliği yaparak Hatay’da başlatılan Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi ile Hataylı çiftçiler, doğaya ve insan sağlığına zarar vermeyen tarım yöntemleri hakkında eğitim alarak agroekolojik üretime geçiş yapıyorlar. Bizler de projeye dahil olan çiftçilerden narlarını hakettiği fiyattan satın alıp geleneksel yöntem ile işleyip, proje logosuyla sizlere arz ediyoruz. Sağlıklı gıdaya ve doğa dostu üretime önem verdiğimiz proje ürünlerinden satın alarak hem depremzede üreticilerimizin kalkınmasına hem de Hatay’ın sürdürülebilir tarımsal üretimine destek olabilirsiniz.